明日农历七月初七配资资讯网,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”合家安康寓意好,老传统别丢!
时光不会等待任何人,转瞬即逝,转眼间一年中的七夕节到了,七夕节在农历的七月初七,又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节等,是我国民间的一个传统节日,由星宿崇拜衍化而来,民间传统中也称为“七姐诞”。
在农历的七月初七,“七七”有双吉之意,是个吉利的日子,各地都有着不同的习俗以及食俗。明日就是农历七月初七,不管有钱没钱记得“吃3样,做2事”合家安康寓意好,老传统别丢!
一:巧果儿
在我们山东的胶东地区,到了农历的七月初七,也就是“乞巧节”会吃一种传统的果子~巧果儿。巧果儿又叫“乞巧果子”,款式非常多,都是莲蓬、鱼、葫芦等等,这些图案有着多子多福,年年有余、福禄长寿等美好的寓意。“乞巧果子”是七夕节的传统祭品和美食。家家户户都会制作,给孩子们串一根红绳挂到脖子上,祈福安康快乐。而到了七夕晚上人们会把“乞巧果子”端到桌上,全家人围坐,品尝“巧果儿”!
【巧果儿的做法】食材:面粉250克,酵母粉2克,鸡蛋2个,奶粉50克,白糖30克,花生油10克。
1,把鸡蛋、奶粉、花生油、白糖、酵母粉一起放入盆中,用打蛋器搅打均匀,放入面粉和成软硬适中的面团,静置10分钟。
“随着今年以来宏观政策落地见效,各地经济持续回升向好。”中国国际经济交流中心经济研究部副部长刘向东对《证券日报》记者表示,预计下半年各地将抓住“两重”(发行超长期特别国债支持重大战略实施和重点领域安全能力建设)、“两新”(推动大规模设备更新和消费品以旧换新)等各项政策机遇,在激发有潜能的消费和扩大有效益的投资方面发力,同时巩固外贸外资基本盘,积极稳妥推动经济迈向高质量发展。
“目前,外籍来华人员、老年人等群体可以灵活地选择银行卡、现金、移动支付等多样化的方式,在各类场景进行支付,支付的便利性明显提升。”会上,严芳介绍了支付便利化工作取得的多项积极成效。
2,面团揉匀揪成小剂子,团成小小的圆球放入模具中,用手掌压实,倒扣出来,入烤箱烤制上下火175度烤制15分钟,巧果鼓起熟透,出炉即成。
二:巧巧饭
在北方很多地方这一日都会吃“巧巧饭”,巧巧饭也就是吃饺子,据说需要七个要好的姑娘一起包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到水饺里,吃饺子的时候吃到钱的有福气,吃到针的心灵手巧,吃到红枣的会遇到如意郎君早早完婚。
【猪肉大葱饺子的做法】食材:面粉600克,水300克,猪肉500克,葱1棵,姜末适量,花椒水少许,盐适量,生抽1勺,味精少许,花生油2勺。
1,面粉和水放入盆里,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀,猪肉馅加入花椒水搅打上劲,加入生抽1勺,老抽几滴,盐,鸡精,花生油搅拌均匀,加入葱末和姜末拌匀。
2,面团揉匀揪成小剂子,擀成薄皮,包入馅料两手捏紧,饺子就包好了,锅里放入水烧开,煮上饺子,用勺子轻轻推动,盖上盖子煮熟捞出即成。
三:酥糖
在我们老家七夕会用花生做成酥糖,称之为“巧酥”,老辈人认为吃了这种“酥糖”会变得心灵手巧,生活甜甜蜜蜜!所以在七夕节家家户户都会做酥糖,不但是孩子们最欢乐的节日,也是解馋的日子。
【花生酥糖的做法】食材:花生米,黑果枸杞,蔓越莓干,白芝麻,白糖。
1,把花生米放入烤箱150度烤制20分钟,拿出晾凉搓去花生的红衣,锅里洗净加入1小勺水,加入八大勺白糖,小火慢慢的熬制,熬制到冒大泡,提起勺子拉丝就可以了。
2,把花生米,燕之坊黑果枸杞,蔓越莓干,白芝麻全部倒入用铲子快速的拌匀,倒入烤盘晾凉即成。
七夕记得做好2件事:
拜织女:在农历的七月初七,是七夕节,又称为“七巧节”或“乞巧节”,有个各种各样的活动,其中“拜织女”在很多地方都非常重视。在皎洁的月光下摆一张桌子,桌子上置鲜花、水果、瓜子,榛子等等,拜祭之后大家一起围坐在桌前,一边聊天一边品尝着各种美食,祈盼着幸福甜蜜的未来。
2,七夕洗发:在我们老家,有一种风俗习惯,那就是七夕用芝麻花洗发,采摘芝麻花拿到河边,放到河水中清洗头发,据家里的老人说芝麻花洗发,可以和芝麻开花一样,生活中节节高!
这些传统习俗,不但是我们的老传统,也是我们历史长河中传承下来的根,了解历史,尊重传统!
峰儿话语:
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